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冷鏈物流革新:G7易流賦能貨運經營者降本增效

欄目:行業動態 發布時間:2023-06-06
冷鏈物流革新:G7易流賦能貨運經營者降本增效
冷鏈運輸對于確保我們日常食品如漢堡、水餃、雪糕等的新鮮度和安全性至關重要。貨運經營者通過精準控制運輸過程,確保了食品從出廠到餐桌的每一個環節。例如,漢堡包中的肉餅需全程冷凍在-18℃以下,生菜控制在0-2℃,面包則冷藏在2-6℃,通過隔溫板和溫度可視化管理,保證了食材的新鮮和口感。這些細節體現了貨運經營者在冷鏈物流中的關鍵作用,他們確保了食品的安全和質量。

冷鏈運輸作為物流行業中門檻較高的分支,溫控要求嚴格、配送時效性強、過程管理要求高,要做好并不容易。
作為一家已經成立20余年的專業冷鏈物流企業,深圳市中僑貨運有限公司,深耕冷鏈運輸行業多年,榮獲AAAA物流企業資質,擁有近百臺自有車、200名專業員工,提供包含專業冷藏運輸、倉儲與配送、公路運輸等全方位一體化服務。公司積極擁抱數字化轉型,打造冷鏈的數字化能力,提升自身硬基礎支撐,為包括某大型跨國快餐連鎖企業、全球乳業頭部企業在內的多家知名食品企業提供優質冷鏈配送服務。

運輸網絡復雜化,溫控要求高 冷鏈運輸“斷鏈”挑戰大
如上文提到,相對于普貨運輸,冷鏈運輸的產品本身具有儲存時間短、儲存條件多、易損耗等特點,加上電商興起,冷鏈物流要求多點運輸,分散的倉庫和運輸終端之間交錯縱橫,形成了非常復雜的運輸網絡,給冷鏈運輸的規模化、專業化帶來很大的難度。
此外,冷鏈食品在生產、加工、運輸過程中,由于環境變換、交接需要,溫度會有起伏波動,所以需要統一操作規范,對各環節進行溫度控制。
上文介紹過的漢堡,需要進行三溫配送,而中僑貨運配送的雪糕和水餃等食品,又有著另外的要求。由于雪糕和速凍水餃溫度較低,且一旦出現溫度上升情況,食品安全將受到較大影響。
因此,貨主要求對車廂內的溫度做監控外,還需對箱內食品溫度做監控;運輸過程中需要增加遠程溫度監控的信息化監管手段,保障冷鏈過程不斷鏈;監管從倉到車、車到倉的過程中,裝卸貨不斷冷,也不因暴力裝卸損箱損貨。
一旦哪個環節出現紕漏造成貨主拒收,中僑將面臨較大損失。因此,對于擁有百臺自有車的中僑貨運來說,面臨雙重的管理壓力:
對外,需要滿足貨主需求:配送進度,在途溫度,貨物的安全品控;
對內,需要關注業務運營:自有車成本管控,各部門協同效率等。
訂單全流程溫度可視化 打造軟硬一體的冷鏈數字化能力
冷鏈物流加速度,靠的哪些硬基礎?毫無疑問,軟硬一體的冷鏈數字化能力排第一位。
圍繞全流程溫度可控的核心目標,G7易流通過IoT設備,將設備妥善分布到柜或集裝箱,快速精準顯示溫度數據,全過程在線并實時對接。
G7易流與中僑貨運的合作也將過去的事后管控追責提前到事中管理、異常事件及時處理。
舉個簡單的例子,在運輸過程中,果蔬產品裝箱或堆碼相對緊密,運輸中不易散熱,且果蔬產品的溫度容易受外界溫度影響,再加上果蔬本身的呼吸熱,容易升溫。但由于制冷設備還在正常工作,所以管理人員很難及時知曉。
G7易流IoT設備監測下,環境溫度也能一并被感知,以往察覺不到的集裝箱內部溫度變化、設備打冷狀態,在IoT設備+平臺的實時管理下,配合閾值設置報警功能,異常情況即時知曉并處理,實現真正的全程溫控管理。


算清油耗定獎懲 實現自有車成本有效管控

“我們公司油耗占干線運輸成本的4成,每年油耗成本都在千萬級別,這塊如果管不好,公司經營利潤難以保證。”中僑貨運的程總如是說。

食品安全、貨主需求要保證,公司本身的經營效益更是重中之重。但由于冷鏈運輸的特殊性,冷鏈物流企業的油耗管理難度相比于普貨來說更加挑戰。
因為需要全程制冷控溫,車輛有兩個油箱,停車等待卸貨時間,冷機也需要全程開放,油耗量更大。此外,冷凍食品溫度需要達到-18℃以下,冷藏食品在2℃-8℃之間,不同溫度的車輛油耗差別較大。這又為油耗的統一管理增加了變數。
為了簡化油耗管理難度,同時實現油耗的透明管理,中僑貨運在連接型運輸系統——財運通的幫助下,通過4步閉環來算清油耗、有效降低成本:公司定油耗標準,在途上報油耗數據,系統自動算油耗,系統計算獎懲。
財運通支持按車型和車牌來定油耗標準,不同車輛可設置不同的油耗標準,通過“滿到滿”模式上報數據,系統根據設定的標準按照公式進行計算,低于標準油耗進行獎勵,超過標準油耗按規定處罰,如果數據明顯不合理,還可以進行追溯查找原因。
這樣的油耗管理方式,最大程度滿足了中僑貨運的油耗精細化管理訴求,也讓老板有了更明確的管理抓手。
G7易流深耕物流行業近三十年來,一直致力于通過技術創新讓物流行業更美好。在冷鏈物流領域,G7易流通過連接型運輸系統——財運通,一個平臺打通貨主、物流公司及司機,實現全場景全鏈條的數據鏈接,不僅實現冷鏈運輸降本增效,過程中的溫度追蹤、食品品控溯源也大幅提升了食品安全;此外,通過財運通系統強大的自有車管理能力和技術,幫助企業實現自有車成本看得見、管得住、算得清,在各個關鍵節點全面實現數字化,真正實現自有車成本精細化管控,助力企業實現收入、利潤雙增長。
在不斷變化的物流行業中,"變"是應對"新"挑戰的關鍵。G7易流,作為一家領先的物聯網軟件服務公司,攜手600家貨運經營者,共同構建了一個創新的"連接型運輸系統"。通過技術的不斷革新和數據的深入分析,G7易流致力于賦能整個行業,推動貨運經營者持續保持領先地位。
貨運經營者面臨著日益激烈的市場競爭和不斷變化的客戶需求。為了幫助他們實現收入和利潤的雙重增長,G7易流不斷探索和實踐最具價值的行業解決方案。通過與G7易流的緊密合作,貨運經營者將能夠抓住行業發展的新機遇,實現業務的持續增長和成功。
G7易流致力于為貨運經營者帶來美好的改變,通過創新的技術和服務,幫助他們提高運營效率,降低成本,優化客戶體驗,最終實現可持續的成功。我們相信,通過"變"應"新",貨運經營者將能夠在激烈的市場競爭中行穩致遠,實現更加輝煌的未來。

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